|
|
Lamsboutplakken Met Kerrie-sinaasappelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-3 sinaasappels (2 geperst en 1 in partjes)
-4 lamsboutplakken a 150 g
-2 th lepels kerriepoeder
-1 teen knoflook (geperst)
-50 g boter
-1 dl slagroom
-peper en zout
-4 salieblaadjes
Voorbereiding:
-*vlees inwrijven met kerriepoeder
-
Bereidingswijze:
-boter verhitten en het vlees rondom mooi bakken in 15 min
-uit de pan halen en warm houden
-pers de look in het braadvocht en giet het sinaassap erbij en laat 1 min inkoken
-room erdoor roeren en peper en zout toevoegen
-de salie fijnhakken en door de saus roeren
|
|
|